夏季必备酸梅汤,去火解暑!

来源:琦妹爱美食 更新时间:2019-05-16 00:48

原标题:《夏季必备酸梅汤,去火解暑!》

酸梅汤

材料:乌梅20g,陈皮10g

山楂10g,甘草10g

玫瑰花适量,红枣适量

桂花适量,冰糖适量

第一步:乌梅反复洗几次,不然炭火味会比较重。洗净备用。

第二步:陈皮、山楂、甘草洗净备用。

第三步:放到砂锅或者不锈钢锅中,加水,放入备好的以上食材,猛火煮开,加入红枣,小火慢炖20分钟后按口味加入冰糖,再加入桂花或玫瑰花,再小火煮5分钟。

第四步:关火,用滤网滤去乌等,就可以喝了。但是冰镇之后味道更好哦。

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